| 春の訪れ フキノトウ 香りと苦みに薬用効果 |
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【４月２０日 販売終了 多数のご利用ありがとうございました】 昨年末からの大雪で、１２０ｃｍ以上もの積雪も春の訪れとともに融けていきます。 そして、しばらくすると太地から芽を出してくるのが「フキノトウ」です。 てんぷらに、フキ味噌に・・・美味しさ旨さは最高です。 肥料は落ち葉・雑草の枯れたもの。もちろん消毒等はなしの天然ものです。 ⇒ こちら 平成17年2月14日 毎日新聞夕刊「特集ＷＯＲＬＤ」の「フキノトウ」の記事 ⇒ こちらです 毎日新聞の特集読まれましたか？ 冬眠から目覚めたクマとどちらが早く採るかの戦いです。  こんな花が開いたものは苦みがきつい？？ フキの種類によります。 よくスーパーで売られているフキから出るフキノトウは苦みがきついです。 こちらでは｢里フキ｣と呼んで自給用に栽培しています。 皆さんにお届けするものは、天然ものです。里フキより苦みがありません。 また、ここに生えてくるフキは、細く煮崩れしないので「きゃらぶき」に適しています。  |
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てんぷらで食べる最適な大きさは、背丈１０cm位のものです。 自然のものですので大きさが不揃いですので、２パック：１５本〜。 パックの大きさ：22cm×13cm× 5cm(深さ) 採取してきた日の夕方に発送いたします。 【 価 格 ２パック １０００円 】 | ||
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自然のものですので、お届け希望日にそえない場合がございます。 大きなボールに水をタップリ入れフキノトウを浸してください・・・シャンとしてきます。 |